Cobre, Cu en Cordero, Nueva Zelanda, importado, de mama, sólo magro separable, cocinado, estofado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, de mama, sólo magro separable, cocinado, estofado hay 0.138 mg de Cobre, Cu.
Cordero, Nueva Zelanda, importado, de mama, sólo magro separable, cocinado, estofado
Cordero, Nueva Zelanda, importado, de mama, sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, de mama, sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
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Agua
|
54.77 g
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54.77
|
g
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La energía (calorías)
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270 kcal
|
270
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1131 kJ
|
1131
|
kJ
|
|
Proteína
|
28.16 g
|
28.16
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
17.53 g
|
17.53
|
g
|
|
Ceniza
|
0.75 g
|
0.75
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
25 mg
|
25
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
1.89 mg
|
1.89
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
20 mg
|
20
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
152 mg
|
152
|
mg
|
|
Potasio, K
|
183 mg
|
183
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
86 mg
|
86
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
4.8 mg
|
4.8
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.138 mg
|
0.138
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.002 mg
|
0.002
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
6.4 µg
|
6.4
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.026 mg
|
0.026
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.13 mg
|
0.13
|
mg
|
|
La niacina
|
3.654 mg
|
3.654
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.411 mg
|
0.411
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.089 mg
|
0.089
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
1.44 µg
|
1.44
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
retinol
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
16 IU
|
16
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.39 mg
|
0.39
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
1 IU
|
1
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
6.004 g
|
6.004
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.393 g
|
0.393
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.618 g
|
2.618
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.249 g
|
0.249
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.624 g
|
2.624
|
g
|
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.317 g
|
4.317
|
g
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.19 g
|
0.19
|
g
|
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.171 g
|
0.171
|
g
|
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
4.112 g
|
4.112
|
g
|
|
18: 1 cis
|
3.656 g
|
3.656
|
g
|
|
18: 1 trans
|
0.455 g
|
0.455
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.775 g
|
0.775
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.479 g
|
0.479
|
g
|
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.2 g
|
0.2
|
g
|
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.279 g
|
0.279
|
g
|
|
18: 2 t, t
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.19 g
|
0.19
|
g
|
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.19 g
|
0.19
|
g
|
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
|
20: 4 n-6
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.475 g
|
0.475
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.475 g
|
0.475
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
102 mg
|
102
|
mg
|
|
triptófano
|
0.311 g
|
0.311
|
g
|
|
treonina
|
1.343 g
|
1.343
|
g
|
|
isoleucina
|
1.26 g
|
1.26
|
g
|
|
leucina
|
2.174 g
|
2.174
|
g
|
|
lisina
|
2.459 g
|
2.459
|
g
|
|
metionina
|
0.919 g
|
0.919
|
g
|
|
cistina
|
0.369 g
|
0.369
|
g
|
|
fenilalanina
|
1.109 g
|
1.109
|
g
|
|
tirosina
|
0.976 g
|
0.976
|
g
|
|
valina
|
1.434 g
|
1.434
|
g
|
|
arginina
|
1.895 g
|
1.895
|
g
|
|
histidina
|
0.596 g
|
0.596
|
g
|
|
alanina
|
1.4 g
|
1.4
|
g
|
Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, de mama, sólo magro separable, cocinado, estofado